Bọ biển thượng hạng là một loại hải sản độc đáo với hình dáng đặc biệt, thường được giới sành ăn đánh giá cao về hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Với hương vị tuyệt vời thì bọ biển là lựa chọn đáng giá cho những bữa tiệc hải sản cao cấp. Đến với My Hanh Seafood, thực khách sẽ được thưởng thức nhiều phương pháp chế biến tuyệt vời như hấp truyền thống, nướng mọi và nướng mỡ hành.

1. Giới thiệu bọ biển thượng hạng – tinh hoa hải sản từ thiên nhiên

Bọ biển hay còn gọi là bọ nước sâu, thường được ví von là “ tôm hùm của Châu Á” nhờ hương vị đặc trưng, hình dạng đặc biệt và bắt mắt. Bọ biển sinh sống ở những vùng nước sâu từ 200 – 2000 mét, phân bố nhiều nhất ở các vùng biển thuộc Đại Tây Dương, Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Ở Việt Nam, chúng thường được tìm thấy ở vùng biển miền Trung. Vì bọ biển sinh sống ở môi trường khắc nghiệt như vậy, nên nguồn cung bọ biển khá là hiếm, đặc biệt là bọ biển thượng hạng lại càng khó hơn. Loại này siêu hiếm có với số lượng vô cùng ít ỏi, những con bọ biển này có cân nặng, hương vị và giá trị dinh dưỡng hơn hẳn những loại thông thường. Một con bọ biển được xem là thượng hạng nếu cân nặng của chúng đạt từ 1,5 – 3kg trong khi những con bọ biển thông thường sẽ nặng tầm 1kg trên một con. Đó chính là lý do khiến cho bọ biển thượng hạng trở thành đặc sản được nhiều thực khách săn đón và muốn trải nghiệm nếu như có cơ hội. 

2. Giá trị dinh dưỡng cao của bọ biển

Ngoài việc có hương vị thơm ngon thì lý do khiến cho bọ biển thượng hạng có giá trị cao đến như vậy chính là giá trị dinh dưỡng  mà chúng mang lại.

• Lượng  protein dồi dào: đối với nam giới việc ăn nhiều protein có thể kích thích cơ thể sản sinh ra nhiều testosterone, có khả năng cải thiện sức khỏe sinh lý cho nam giới
• Chứa nhiều canxi, vitamin B12: là những vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể và rất tốt cho phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai hay phù hợp cho người mới ốm dậy
• Nhiều acid béo và omega-3: có thể giúp phòng ngừa một số bệnh liên quan đến vấn đề tim mạch, mắt và não bộ. Thêm bọ biển và thực đơn bữa ăn của bạn sẽ giúp thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện sức khỏe tim mạch tốt hơn.
• Chúng còn chứa các chất như sắt, kẽm, iodine,… giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, duy trì chức năng tuyến giáp và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

3. Thưởng thức bọ biển thượng hạng tại My Hanh Seafood 

Để giữ bọ biển thượng hạng luôn tươi ngon và đạt chất lượng trước khi phục vụ thực khách, My Hanh Seafood áp dụng hệ thống bảo quản hải sản hiện đại bằng nước RO (nước tinh khiết) kết hợp với việc duy trì nhiệt độ ổn định, giữ nồng độ oxy độ oxi ở mức đạt chuẩn và vệ sinh bể nuôi định kỳ. Nhờ vậy, từng con bọ biển luôn trong trạng thái tươi sống lý tưởng, sẵn sàng được chế biến theo yêu cầu của thực khách. Ở My Hanh Seafood, bọ biển thượng hạng thường được hấp, nướng mọi để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể thử món nướng mỡ hành. Bọ biển  sau khi chế biến có hương vị không hề kém cạnh tôm hùm hay cua với chất thịt mềm, dai chắc và béo ngậy tự nhiên mà không ngán. Với mong muốn mang lại trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, My Hanh Seafood luôn phục vụ thực khách bằng sự tận tâm và chất lượng hàng đầu.

Bọ biển thượng hạng không chỉ là món quà quý giá từ đại dương mà còn là điểm nhấn đầy tinh tế trong menu hải sản cao cấp. Với chất lượng vượt trội, chế biến đa dạng và dịch vụ chuyên nghiệp, My Hanh Seafood tự hào là nhà hàng hải sản uy tín tại Đà Nẵng, nơi bạn có thể an tâm lựa chọn và thưởng thức tươi sống chất lượng cao.

Đặt bàn ngay để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn thượng hạng này tại My Hanh Seafood . Khám phá thêm Menu Combo Michelin 2025 thượng hạng ngay tại đây